善zenは古千谷本町にあるのですが、近隣に人気レジャースポット舎人公園があり、舎人公園からのアクセスも良く、近くに行ったら絶対行くべき名店です。
善zenは夜はこだわりの日本酒、新鮮な肉、魚や野菜で人気を博す居酒屋ですが、昼のランチタイムは地元の人たちに良質なランチを提供しています。
善zenのランチには日常的に行って、数々のメニューを食べてきました。
善zenランチのおいしさはこのブログでも幾たびとなく紹介しています。
さて、今回は善zenのランチの中でも名品の茨城越田産の鯖を使った鯖の塩焼き御膳を食べてきたレビューと感想をお届けします。
善zenの基本情報
店名：善
予約・お問い合わせ：050-5597-1276
予約可否： 予約可
住所：東京都足立区古千谷本町1-14-35
交通手段：
日暮里舎人ライナー舎人駅より徒歩5分（397m）
または、東武スカイツリーライン竹ノ塚駅からバス、聖一之橋下車、徒歩10分
営業日
月・火・木・金・土・日
11:30 – 13:30
17:30 – 21:30
水
定休日
善zenの茨城越田の鯖塩焼き御膳を食べたレビューと感想
善zenの料理は、肉、魚、野菜いずれも新鮮さを売りにしています。
夜の居酒屋メニューでその力をいかんなく発揮していますが、昼のランチ営業でも実力は確かなもの。
私は個人的に肉料理が好きですが、新鮮な魚にも目がありません。
今回は茨城越田の有名な鯖が食べられるということで、サバの塩焼き御膳をオーダーしてみました。
料理がテーブルに届いて、鯖に箸を入れると、ふっくらした肉感の身がまるで箸を弾くよう。
箸にとって口に運ぶと、ふっくらした鯖のお肉が舌の上で、とろけます。
塩のつけ加減もちょうどよく、絶妙な塩の風味が載ったふっくらした新鮮な鯖の風味が口の中いっぱいに広がりました。
善zenのランチメニューにはどれも共通して、小鉢がつきます。
漬物類まで味つけの手抜かりはなく、大満足のランチでした。
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